تمپر تکنیکال گتر سایز ۵۸

تمپر تکنیکال ۵۸ میلی‌متری گتر یک ابزار مهم و اساسی در تهیه اسپرسو است. این وسیله در دسته‌‌بندی ابزارهای باریستا و تجهیزات تهیه قهوه قرار می‌گیرد و برای فشرده‌سازی یکنواخت پودر قهوه در پرتافیلتر استفاده می‌شود. خرید تمپر گتر و استفاده صحیح از آن یکی از عوامل کلیدی در تهیه یک فنجان اسپرسوی باکیفیت است، زیرا فشار مناسب بر روی پودر قهوه می‌تواند تاثیر مستقیم بر استخراج طعم و عطر قهوه داشته باشد.

مشخصات تمپر تکنیکال ۵۸ میلی‌‌متری گتر

جدول مشخصات تمپر تکنیکال ۵۸ میلی‌‌متری گتر

کاربرد تمپر تکنیکال ۵۸ میلی‌‌متری گتر

◽️تمپر تکنیکال ۵۸ میلی‌متری گتر برای فشرده‌سازی پودر قهوه در پرتافیلتر دستگاه اسپرسو استفاده می‌شود. این ابزار با فشردن یکنواخت و محکم پودر قهوه، به استخراج بهتر قهوه کمک می‌کند و باعث تولید اسپرسوی با طعم و عطر عالی می‌شود. استفاده از تمپر مناسب از ناهماهنگی‌ها در جریان آب جلوگیری می‌کند و باعث استخراج یکنواخت قهوه از تمامی نقاط پودر قهوه می‌شود.

◽️لبه دار بودن این تمپر باعث ثابت ماندن آن روی پرتافیلتر، حین عمل تمپ می‌شود. فشار وارد بر قهوه هر چقدر یکدست و ثابت باشد، کیفیت فشرده‌سازی و عصاره‌گیری بهتر خواهد بود. این نوع تمپر به دلیل داشتن فنر در دسته دارای قابلیت تنظیم فشار است که به باریستا اجازه می‌دهد فشار مناسب برای فشرده‌سازی پودر قهوه را اعمال کند. برای کسانی که مهارت و تسلط کافی در تمپ قهوه ندارند، تمپر تکنیکال بسیار مناسب است و فشار یکنواخت و مناسبی به قهوه وارد می‌کند.

◽️قطر ۵۸ میلی‌متری این تمپر با پرتافیلترهای دستگاه‌های اسپرسوساز صنعتی و گاها نیمه صنعتی سازگار است.

چرا باید تمپر تکنیکال ۵۸ میلی‌‌متری گتر را انتخاب کنیم؟

استخراج یکنواخت قهوه

تمپر تکنیکال ۵۸ میلی‌متری گتر با فشرده‌سازی یکنواخت پودر قهوه، از ناهماهنگی در جریان آب جلوگیری می‌کند و باعث استخراج یکنواخت قهوه می‌شود.

بهبود طعم و عطر قهوه

با استفاده از این تمپر، اسپرسو با کیفیت‌تری تهیه می‌شود که طعم و عطر بهتری دارد.

مواد باکیفیت

جنس استیل ضد زنگ این تمپر باعث می‌شود که دوام بالایی داشته باشد و برای مدت طولانی قابل استفاده باشد.

رنگبندی متنوع

تمپر تکنیکال ۵۸ میلی‌متری گتر به دلیل داشتن رنگبندی متنوع برای افرادی که به دنبال تنوع در تجهیزات قهوه هستند، انتخاب مناسبی است.

روش استفاده از تمپر تکنیکال ۵۸ میلی‌‌متری گتر

آماده‌سازی پرتافیلتر

ابتدا پرتافیلتر را از دستگاه اسپرسو جدا کرده و پودر قهوه را داخل آن بریزید.

صاف کردن سطح پودر قهوه

با دست یا ابزار لولر، سطح پودر قهوه را صاف کنید تا پس از آن به کمک تمپر تکنیکال ۵۸ میلی‌‌متری گتر پودر قهوه فشرده‌تر و یکنواخت‌تر داشته باشید.

تمپینگ

تمپر تکنیکال ۵۸ میلی‌متری گتر را به آرامی بر روی پودر قهوه قرار دهید و با استفاده از فشار یکنواخت و متناسب، پودر قهوه را فشرده کنید. مطمئن شوید که تمپر به صورت عمودی و با فشار یکسان در تمامی نقاط عمل می‌کند.

بررسی سطح قهوه

پس از تمپینگ، سطح پودر قهوه را بررسی کنید تا از یکنواختی و همواری آن مطمئن شوید.

نصب پرتافیلتر

پرتافیلتر را به دستگاه اسپرسو بازگردانید و فرآیند استخراج را آغاز کنید.