تال اسپون

تال اسپون ها (tall-spoon) قاشق های مخصوص جهت نمایش هنر باریستا و سرو نوشیدنی که تال به معنای بلند و اسپون به معنای قاشق است. قاشق بلند یا تال اسپون طولی نزدیک به 30 سانتی متر دارد و این امکان را برای باریتسا فراهم میکند تا به خوبی از دسته آن استفاده کند.

از تال اسپون در تهیه و هم زدن انواع شیک ها، ککتل ها، نوشیدنی های حاوی سیروپ و … در لیوان های بزرگ و معمولی استفاده می شود. در برخی موارد می توان از انتهای تال اسپون جهت له کردن و کوبیدن مواد سرو استفاده و سپس آن را به نوشیدنی اضافه کرد.